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(“品读•文化安徽”系列)乐舞安徽
本书是主要论述安徽悠久的乐舞文化。历史上安徽的乐舞、戏曲等艺术形式具有丰富的内涵,各个乐舞品种、体裁、题材与内容繁多,为安徽文化史中不可或缺的组成部分,也是中国区域音乐史研究中不容回避的一个课题。本书主要分为三个部分:一、安徽乐舞史概述,全面回顾历史上各个时期安徽的乐舞发展概况;二、安徽音乐人物考论,包括桓谭、嵇康、姜夔、汪烜、张曙等人对安徽乐舞发展的贡献;三、安...
发表时间:2016-01-01

(“品读•文化安徽”系列)饮食安徽
舌尖上的安徽,洋洋大观,皖人“吃论”多多:春秋时期,老子说“治大国若烹小鲜”,管仲提出了“民以食为天”的至理名言;三国时曹操和曹植撰写了《四时御食制》《求贤宴》和《平乐宴》,对中国“食疗”理论和宴席设计影响很大;魏晋嵇康的《养生论》也影响深远;到了明代,朱元璋首创了“腊八粥“朱洪武豆腐”……本书立足的大徽菜,是以徽州菜肴为代表,由皖南、皖江、皖北、合肥、淮南(也可...
发表时间:2016-01-01

(“品读•文化安徽”系列)科技安徽
历史上的安徽,在科技文明领域硕果累累,令世人瞩目。孙叔敖营建的天下第一塘“安丰塘”, 淮南王刘安对于豆腐的“点石成金”,神医华佗对于外科手术和麻醉术的开创,兽医鼻祖元亨兄弟对于兽医这门全新学科的开拓,还有程大位、汪莱的数理演算,梅文鼎、郑复光仰望星空的眼睛,包世臣、王祯与实践相结合的农学著作,两弹元勋邓稼先的非凡壮举……这些科坛巨子,以自己艰苦卓绝的创造性劳动,诠释...
发表时间:2016-01-01

(“品读•文化安徽”系列)思想安徽
思想是实践的结晶,是文化的先声。在思想领域,安徽可谓是人物迭出,本书以历代安徽名家思想为主要论述对象,包括:春秋战国时代,老子和庄子开创了道学学派,成为与儒家学派分庭抗礼的先秦重要思想流派,对整个中国思想文化史产生了深远的影响。在经历了东汉桓谭反谶纬神学的理论勇气和魏晋名士的玄学风流之后,到了南宋,理学悄然地在青山绿水的徽州勃兴,很快成为显学,徽州也由此成为思想学...
发表时间:2016-01-01

医学生文化修养
本书整合了医学人文修养教育的内容,简化了繁琐而艰深的医学人文理论系统知识,全书的内容包括经典文化赏析、医学文化、美学和医学美,医学语言应用、应用文写作等模块,重在通过经典篇目的导读和分析,培养医学生对专业的兴趣,积累一定的医学人文知识,强化职业的信念,提高职业道德,潜移默化地增强其人文素质,综合提升医学生的文化传统修养、科学思维修养、美学艺术修养 人际关系修养和语言...
发表时间:2016-01-01

(青少年“科学心”系列丛书):再造另一个你——克隆与仿生
克隆是指生物体通过体细胞进行的无性繁殖,以及由无性繁殖形成的基因型完全相同的后代个体组成的种群。通常是利用生物技术由无性生殖产生与原个体有完全相同基因组之后代的过程。本书以克隆与仿生技术为视角,内容丰富,主要分为以下三个维度:克隆的兴起、发展及应用的历史进程;解析令人眼花缭乱的动物克隆技术;仿生与仿生学在人类生产生活的具体运用。全书体系完善,运用通俗易懂的文字,将...
发表时间:2016-01-01

(青少年“科学心”系列丛书):无数个为什么——世界神秘之地
本书以世界神秘之地的发现和探索为研究视角,涉及古今中外相关的地理、科学、文化知识。全书内容丰富,主要分为五个维度,分别是:探秘亚洲的神奇之地、解密欧洲的迷幻之地、寻找美洲的诡秘之地、寻访非洲的惊异之地、探寻隐匿的海洋秘密之地,向读者全方位介绍了浩瀚的世界文明史给人类留下的诸多未解之谜:秦始皇陵的百般神秘、楼兰古国留给世人的谜团、胡夫金字塔的诸多传说、百慕大三角的无...
发表时间:2016-01-01

(青少年“科学心”系列丛书):精彩小宇宙——微观粒子探秘
本书内容丰富,以物质世界的微观粒子为研究视角,涉及古今中外相关的科学、文化知识。本书主要内容分为五个维度,分别是:走近微观粒子、量子理论、明星纳米粒子与纳米材料、微观粒子的应用、显微检测,全方位介绍了微观粒子的基本构成情况、量子理论的缘起及爱因斯坦与玻尔的两次论战、微观粒子的具体应用领域及应用情况、显微镜的发展历程及粒子探测器的基本原理。本书能够帮助读者提升科技文...
发表时间:2016-01-01

(青少年“科学心”系列丛书):智慧之光——影响你我的发明
全书内容丰富,从医、食、住、行四个角度入手,沿着发明创造的轨迹娓娓道来,带读者一起回忆发明创造的激动人心时刻,领略如何将科技知识、科技规律应用于生活的各个领域。主要内容分为四个维度,分别是:健康的“福音”;民以食为天;时尚便捷的革命;天堑变通途。本书从X射线透视的发明、抗生素的发明、麻醉的发明等内容入手,解析了众多的科技发明在人类生产生活中的应用,能够帮助青少年提升...
发表时间:2016-01-01

(青少年“科学心”系列丛书):留住“光”与“影”——玩转成像技术
本书以摄影成像技术为视角,内容丰富,主要分为5个部分,具体介绍了光与影的奇幻世界、基本的成像原理、常见的摄影技术、高科技影像技术和医学影像技术。本书能帮助读者了解摄影的基本技巧,了解照相机的诞生过程和操作原理,了解高科技影像技术在生产生活中的重要运用,帮助青少年拓宽知识面,开拓视野。本书运用通俗易懂的文字,将摄影领域蕴含的科技知识呈现给广大青少年读者,解决摄影中的实...
发表时间:2016-01-01

(青少年“科学心”系列丛书):昆虫总动员——昆虫与人类
本书以生物学领域的昆虫与人类的关系为视角,涉及古今中外相关的生物、科学、文化知识。本书内容丰富,主要分为四个维度,分别是:昆虫的基本知识;昆虫给人类带来的灾难;昆虫给人类带来的益处;昆虫给我们的有益启示。本书全方位介绍了昆虫的生物学特性、昆虫繁殖方式、昆虫与大气环境的关系、昆虫与生活艺术的关系及昆虫带给人类的双重影响等内容。本书能够帮助青少年提升科技文化素养,激发...
发表时间:2016-01-01

(青少年“科学心”系列丛书):生命的旅伴——生活中的动物
动物是生物的一个主要类群,总称为动物界,它们能够对环境作出反应并移动,捕食其他生物。本书以生活中的动物为视角,涉及古今中外相关的生物、科学、文化知识,内容丰富,主要分为以下四个维度:动物的基本常识;陆地上各种各样的动物;水中五彩斑斓的动物;空中自由翱翔的动物。全书主旨明确,详细介绍了哺乳动物、两栖类动物、爬行类动物的具体分类标准,能够帮助青少年提升科技文化素养,激...
发表时间:2016-01-01

(青少年“科学心”系列丛书):双足的延伸——汽车中的科学
汽车是人类一百多年来最伟大的发明。汽车,改变了我们的生存方式;汽车,改变了我们的价值观念;汽车,还成为动力与时尚、驾驭与征服、个性与身份的代表。可以说,汽车为世界工业化的进程装上了一日千里的轮子;也可以说,汽车作为流动的音符,代表了人类行走的艺术。本书以汽车的发明历程为视角,涉及古今中外相关的交通运输、科学、文化知识,内容丰富,主要分为以下四个维度:古代的车;解剖...
发表时间:2016-01-01

(青少年“科学心”系列丛书):钢铁之魂——玩转机器人
本书内容丰富,从机器人的发展历史谈起,介绍机器人的演变历程及其应用。全书主要介绍机器人以及人工智能科学领域的发展。全书主要内容涉及机器人的发展概况、我们身边的机器人、电影中的机器人、奥运会和世博会中使用的机器人。在编写风格上注重图文字结合,尤其注重语言的通俗易懂和趣味性;在内容选择上果断去掉了一些超过中学生认知水平、过于专业和高深的内容,使内容更贴近科普的主题;在...
发表时间:2016-01-01

(青少年“科学心”系列丛书):身边的特种部队——谈真菌与人类
本书以生物学领域的真菌为视角,涉及相关的生物、科学、文化知识。本书内容丰富,主要分为四个维度,分别是:身边的各种真菌、真菌的起源与生长习性、真菌的毒性探析、真菌在生产和生活中的各种应用。本书全方位介绍了真菌与人类生活的密切关系、真菌的生长过程、真菌在医药领域的具体应用、真菌作为调味品的神奇之处、真菌与普洱茶的紧密联系等内容。本书能够帮助青少年了解身边的真菌,提升科...
发表时间:2016-01-01

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